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昔作ったお弁当。
021101
・たまごやき
・タコさんウィンナー
・ゆでたエビにマヨネーズ絡めたモノ
・ミートボール
・焼肉
・コロッケ


2002年11月1日に作ったと思われるお弁当です。
たしか私が一人暮らしをしていたアパートで、妹と一緒にママさんに作ったお弁当です。
左が妹の分で私が詰めました。
右がママさんのお弁当で、私のマネをしながら一生懸命に妹が詰めてました。

仕事が終わったら私のアパートにママさんが迎えに来る事になってたので、帰ってきたら食べてもらおうとワクワクしながら作ったのを覚えています。
妹はまだ小学生だったなー。
ん~。ナツカシィ('ω'*)
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

昔作ったお弁当 その2
040429
・なすとピーマンの炒め物(焼肉のタレ風味)
・さやいんげんのバター炒め
・目玉焼き
・コロコロウィンナー
・ハンバーグ


2006年4月29日に作ったっぽいお弁当です。
ママさんべんとうです。
2004年6月3日のおべんとう
040603
・カマボコ、白菜、鶏肉の煮物
・ハンバーグ
・たまごやき
・さやいんげんのバター炒め
・チキンナゲット
・じゃがいもフライ


カマボコがピンクだったの忘れてて
カップまでピンクにしてしまった。。
おかず詰めてる時に色がかぶってるのに気付いたけど
詰めてしまった後だしそのままピンクで!

じゃがいもフライは いわゆるポテトフライなんだけど
冷凍食品じゃなくて自分でジャガイモ揚げたやつだよ!
ってのアピールするために あえてじゃがいもフライ。
フフフ
2004年6月9日のおべんとう
040609
・ちくわ、にんじん、こんにゃくの煮物
・エビよせフライ
・たまごやき
・チキンナゲット
・ころころウインナー
・ブロッコリーとウィンナーのマヨネーズ炒め


ウィンナーが二種類入っているのはキニシナイ!

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おかず色々べんとう。
040610
・ごぼう、キャベツ、かにかまのマヨサラダ。
・えびフライ
・揚げシュウマイ
・ポテトフライ
・ネギ入りたまごやき
・たことキュウリの酢味噌あえ
・りんご(別容器)


今日は揚げ物ばっかりになってしまったので
無理やりサラダとか入れてみたり。
タコの酢味噌和えは昨日の晩御飯の残りだったり。
マヨサラダは、茹でたごぼうとキャベツを適当な大きさに切ってほぐしたかにかまと合わせる。
あとは 塩、コショウ、酢を適量とマヨネーズを入れて混ぜるだけ。
からしマヨネーズをちょっと入れるとオトナ味。
添えてあるハムは一度フライパンで軽く焼いてます。
梅雨時はできるだけ火を通したいですね。
*ゴボウサラダ初めて作ったけど ひろたんに大好評でした(*´-`*)
ミートスパゲティべんとう
040611
・イカの煮物
・ハンバーグ
・インゲンとほうれん草の胡麻和え
・カレーコロッケ
・ミートスパゲティ


ケータイのカメラって撮りかたむずかしぃね。。
今日は近づけすぎちゃったのでなんだか真っ白T-T
やっぱデジカメの電池買いに行こうかなー。
イカの煮物は昨日の夜ママさんが作ってくれたのと
和え物は おばあちゃん宅からのおすそ分け。
おかず残ってるの知らなくてミートスパにしちゃったよ。。
どうせならミートスパやめて卵焼きとサラダにすれば良かった。

お弁当用のスパゲティは パスタを半分に折って食べやすいようにしてます。
小鍋に少しだけ油をたらし、そこに薄く切ったにんにくを3~4枚入れて香り付け。
そこに缶のミートソースを入れてにんにくの風味をつけました。
フライパンに少しだけミートソースを入れてパスタを軽く炒め、残りのソースを乗せて出来上がり。
ちょっぴり隠し味があるだけで全然味が変わりますよっ。
もぅ缶詰ソースだなんてイワセナィ(・∀・)b

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鶏肉とてんぷらの煮物べんとう。
040612.jpg
・煮豆
・ほうれん草といんげんの胡麻和え
・ポテトぎょうざ
・鶏肉とてんぷらの煮物


今日は土曜日なのでママさんのお弁当だけでした。
煮豆とほうれん草の和え物はおばあちゃん宅からのおすそわけ。
鶏肉の煮物は昨日の晩御飯の残り。
今朝作ったのはポテトぎょうざだけ!

ポテトぎょうざは 玉ねぎ、ハム、キャベツを細かく切って
塩コショウで炒めたものに茹でたジャガイモを加え
あとはぎょうざの皮で包んで揚げるだけ。
キャベツメインで子供の好きなコーンやウィンナーを混ぜてもぐっと!
このじゃがいもはママさんの田舎(長崎)でとれた赤いじゃがいもで、普通のじゃがいもよりほくほくしててイモの味が濃い!
鶏肉の煮物に使ったてんぷらも田舎から送られてきた手作りてんぷらです。
今日はちょっぴり楽しちゃった(*´-`*)

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豚の生姜焼きべんとう。
040613.jpg

・ごぼうサラダ
・たまごやき(じゃこ、のり入り)
・カレーコロッケ
・豚肉の生姜焼き


ごぼうサラダは前回妹に好評だったので
残ってた新ごぼう全部サラダにしてみました。
今日は ごぼう、キャベツ、インゲン、コーン、かにかま。
コーンは昨日おばーちゃんがとうもろこしを持ってきてくれたので、それをほぐして使ってみました。
やっぱり缶のコーンとは違っておいしいですね。

今日もママさんのおべんとうだけでした。
うちのママさんはお肉のニオイが苦手なので、生姜焼きに少しだけにんにくを入れてます。
お肉ばかりだと食べにくいみたいなので、肉料理のときは必ず野菜多目で。
よく見ると、どの料理にも必ずにんにく入ってますよね(笑)
うちのママさんがにんにく大好きなんですよ・・・。

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オムライスべんとう。
040614.jpg
・オムライス(ケチャップは別容器)
・ジャガイモとアスパラのツナマヨ焼き
・ミートボール
丸ウィンナー かにかま
・エビタルタルフライ


今日はごはん炊くの忘れていたので
冷凍ピラフ使ってオムライスにしてみました。
ごはんがない時の為にエビピラフ買っといてヨカッタ。
オムライスのたまごは完全に火を通しているので少し固め。
たまごが破れていてもキニシナィ!
ジャガイモとアスパラのツナマヨ焼きは、下茹でしたアスパラとじゃがいもを適当な大きさに切ってカップに入れ、上にツナをのせてマヨネーズと粉チーズをかけてトースターで焼くだけ。
野菜類を多くおかずに入れようと思ったんだけど、野菜のおかずが思い浮かばなくて・・・。
結局野菜少な目のおべんとうになっちゃいました。

*起きてきた妹に「おべんとう多い!」って怒られたので、
ウインナー取って隙間をカニカマ(小さめの1こ)で埋めました。
どのおかず減らすか妹に選ばせたんだけど、量が多くて取るならミートボールじゃね?

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エビフライべんとう。
040615.jpg
・エビフライ
・ポテトフライ
・たまごやき(ツナ入り)
・いんげんの胡麻マヨネーズ和え
・いんげんのささみ巻き
・ミートボール
・巨峰(別容器)


いんげんのごまマヨ和えは、した茹でしたいんげんに
胡麻、マヨネーズ、醤油を少したらして和えたもの。
マヨ使いすぎだから控えようと思ったのにやっぱり使っちゃった。
しかも、にく!にく!にく!って感じのおかずですねT-T
明日はもっと考えてつくらないとだ・・・。

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2004年6月16日のおべんとう
朝から余裕ぶっこいてたら 写真撮るのわすれたー!!

・ほうれん草、ハム、炒りタマゴの炒め物
・さといもとてんぷらのにっころがし
・焼きしゅうまい
・カレーコロッケ
・焼きシャケ


写真撮り忘れたのくやちー><
ほうれん草の炒め物は醤油味。
バター炒め(マーガリン)にしたかったけど、こないだの話が気になってやめました。
ちゃんとバターかってこよーっと。

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運動会べんとう!
040617.jpg
今日は運動会だってー。
・豚ヒレ肉のステーキ、レタス
・じめじ、玉ねぎ、ピーマンのバターしょうゆ炒め
・エビタルタルフライ
・ミートボール
・ポテトフライとナスのピザ
・おにぎり2こ(お漬物)


最近なんだかボリュームありすぎだよね。
昨日やっとバターを買ってきたのでさっそくバター炒め。
ナスとポテトのピザは 冷凍のポテトフライをレンジでチンして適当な大きさに切ってカップに詰める。ミートソースを少し乗せて、バターで両面かりっと焼いたナスとピーマン、とろけるチーズをのせてトースターで焼きました。
野菜多目だけどカロリー高そうに見えるのはナンデダロー?(・∀・)
色々なおかずを調べていると、変にあれこれ作ってしまうから多くなるんだよね。
もすこしシンプルにあっさりいかないとだ。

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やきめしべんとう。
040618
今日は控えめに。
・やきめし、福神漬け
・キャベツときゅうりのマカロニサラダ
・カレーコロッケ
・ポテトフライ
・巨峰(別容器)


みんなそろって食欲がなかったのか
中途半端にごはんが残ってしまったので
残りご飯でやきめしにしました。
やきめしは余り得意な料理じゃないので、おいしいのとマズイのと当たりハズレが多い料理ですが・・・。
でも今日はおいしくできましたヨ(・∀・)v
前にオムライス弁当にした時はおかずが多いと怒られたので
かなりおかず少なめにしてみたんだけど足りるかなー。

*お弁当箱洗う時見たら 一口分ぐらいやきめし残してました。
やっぱおかずよりごはん少な目のがいいんだなー。

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焼肉とさんかくおにぎりべんとう。
040619.jpg
今日はどようび~♪
なのに二人分お弁当つくっちゃった~♪(T д T)
・豚肉と野菜の炒め物(焼肉のタレ風味)
・ミートボール
・エビタルタルフライ
・ポテトサラダ、レタス
・ゆでたまご


せっかく妹の分も作ったけど今日は学校お休みでした・・・。
お昼に食べてもらえばいいけどー。
貴重なお弁当の献立を一日分余計に使ってしまった><

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ナスのオイスターソース炒めべんとう。
040621.jpg
昨日?寝坊しておべんとう作ってませんよ(´-`)
・ナスのオイスターソース炒め
・だし巻きタマゴ
・カレーコロッケ
・ささみといんげんのゴマドレッシング和え
・ポテトフライ


ちょっと手抜きだぜー。
今日お買い物行かないとお弁当のおかずがないぜー。
でも台風で大雨だぜーT-T
ちぅか、警報出て学校休みっぽいし!!!!

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からあげべんとう。
040622.jpg
台風過ぎて今朝はすずしぃ~。
・からあげ
・鯖の塩焼き
・たまごやき
・じゃがいも、にんじん厚揚げの煮物


煮物はおばーちゃん家から、鯖は昨日の晩御飯の残りです。
残り物ばんざーぃ(・∀・)
私が作るから揚げの衣は お酒、醤油、塩コショウ、溶きタマゴ、小麦粉、片栗粉を混ぜてごま油を少したらします。
実はゴマ入れるの忘れたんですよ。
小麦粉と片栗粉の分量を変えると 全然衣の感じがわかります。
カリカリが良かったら小麦粉多目。半々にするとカリふわ。片栗粉多目だと油吸い込みすぎて揚げ方ヘタだとべちょべちょ。
私の場合半々がいいんだけど、適当なので毎回違う感じになってます(笑)

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

おかず色々べんとう。
040623.jpg
今日もちょっぴり寝坊した><
・きのこと野菜の炒め物(焼肉のタレ風味)
・ちくわの天ぷら
・ポテトフライ
・ナスのミートピザ


今日はいつもより1時間起きるのが遅かったので
時間がなくてあぷあぷでした。
おかず何にするか考えるヒマもなかったので、野菜炒めの残りをナスピザに入れて使いまわしてみたり。
寝起きですぐ台所に立つのってツラーィT-T

*今さっき、妹が出かける前私にこう言った。
『今日お弁当いらんかってん。へへっ』
笑い事じゃねーーーーよっ!!!!w
寝起きでプチ貧血のまま必死に作ったんだぜ!!

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エビチリべんとう。
040624.jpg
今日こそわ学校でお弁当をっ!!
・エビチリ
・カレーコロッケ
・だし巻きタマゴ
・いんげんとベーコンの炒め物


エビチリは昨日ママさんが買ってきてくれたお惣菜。
妹はお惣菜のエビチリが大好きなんですよ。
辛いものは苦手なんだけど、お惣菜のは辛くないからね。
お弁当用のエビチリもよくみかけるけど
今度試してみようかな。
ミートスパべんとう。
040625.jpg
たまごやきデカッ!
・ミートスパゲティ
・カレーコロッケ
・エビタルタルフライ
・たまごやき
・いんげんの醤油炒め
・おにぎり2こ(お漬物)
・巨峰(別容器)


たまごやきのフライパンが古くてどうしてもキレイに巻けなくなったので、昨日100均行った時にたまご焼き器買って見ました。
ちっちゃくてすぐダメになりそうなやつだけど弱火でキレイに使えば長持ちするかなーと。
キレイに巻けたけど ちょっと分厚くなって一個しか入りませんでした(笑)

ワールドビジネスサテライトや産経新聞でも紹介の英会話 

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【ピーコ記事】

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