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デカたまごやきべんとう
2004年9月1日のおべんとう
たまごやきデカッ!!

・コロッケ、ポテトフライ、レタス
・かにかま入りたまごやき
・いんげん詰め焼きちくわ


フライが芋っぽいのは気にしない。
2~3日前のお弁当に力入れすぎて
何作っても手抜きに見えてしまう・・・

2004年9月1日 ばんごはん
こちらはばんごはん。
業務用スーパーでみかけたハンバーグが気になって購入してみた。
ファミレスで食べるハンバーグの味がした!!!!
うまいです。
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ばーちゃんちのおかずべんとう
2004年9月3日
おばーちゃんトコから頂いたおかず詰めてみました。

・れんこんとごぼうのきんぴら
・ぶりの照り焼き
・何かの野菜とお魚の煮物?
・うめぼし


おかずいっぱいだったので
今日は何も作りませんでした(´-`)
にくじゃがべんとう
2004年9月4日
・焼きウィンナー、レタス
・しゅうまい
・たまごやき
・肉じゃが
・らっきょ


こっちのお弁当箱のほうが詰めやすいな。
ハンバーグべんとう
2004年9月5日
おべんとうの画像、ちょっぴりキレイになったでしょ!
だけど白いタオルがまぶしすぎ・・・。

・ハンバーグ、レタス
・かぼちゃの煮物
・いんげんのベーコン巻き
・うめぼし


来週から妹のお弁当が始まるぜーぃ。
また毎日おかずに悩むのか・・・(-"-;)
豚のしょうが焼きべんとう
2004年9月6日
地震コワイヨ。

・豚肉の生姜焼き、レタス
・ねぎ入りたまごやき
・ボイルウィンナー
・ポテトフライ


久しぶりに妹のお弁当開始ですが
夜の地震が怖くて眠れませんでしたT-T
火を使っている時に地震がきたら怖いので朝6時頃までウダウダしていたのですが、学校もあるし 急いでお弁当作りました。
やきそばべんとう
2004年9月7日
おかずがあと一品ぐらい入りそうなのは見逃して。

・やきそば
・ちくわの天ぷら
・揚げしゅうまい


上が妹の分で下がママさんのおべんとう。
妹のやつに入ってるピンクはバランだけど
ママさんのは甘酢生姜。紅じゃないけど入れちゃった。
最近赤色のおかずが思いつきません。
にんじんが一番手軽だけど 野菜室にニンジンさんがいない・・・。
スパゲティにしようと思ってたんだけど、やきそば麺が一個冷蔵庫で眠っていたのを思い出して変更しました。
豚肉まき巻きべんとう
2004年9月8日
・いんげんの豚肉巻き
・豚肉巻きポテトフライ
・ちくわの天ぷら
・たまごやき
・コーンバター
・野沢菜漬け

何でもまいちゃえーっ☆まきまきっ。
ママさんには夜の残りのなす天ぷら入れちゃいました。
天ぷらは油がまわっちゃうのでお弁当には入れたくないんだけど、キッチンペーパー下にひいてみたので少しはマシかな・・
ところで、何付けて食べてもらうのかが問題だ。
デザート用のチビタッパに大根おろしとおつゆ入れる!?
焼肉べんとう
2004年9月9日
・牛焼肉
・ねぎ入りたまごやき
・しゅうまい
・さといもの煮物


一応二人分おかずは作ってたんだけど、作り終わってから「今日はママさん休みだっけ?」とかわからなくなっちゃって もう少しでママさん起こすの忘れるところでした。お休みは明日。
メインのおかずがふたつも入ってる感じで
なんかもったいない気がする・・・。
最近おべんとうのおかずが思いつかなくて困ってます!
今日スーパー行っておかずのネタ探してこようかな。
そぼろべんとう
2004年9月10日
・から揚げ
・白身フライ
・ポテトフライ
・いんげんのごまマヨ和え
・スパゲティ


土日お弁当ナシだっ!
ヒレカツエビフライべんとう
2004年9月14日
・ひれかつ
・えびふらい(レタス、キャベツ)
・しゃけの塩焼き
・ボイルウィンナー
・いんげんとコーンのしょうゆバター炒め
・三角おにぎり、野沢菜


ママさんのお弁当は ウィンナーの変わりに
ばーちゃんからもらった煮物が入っています。
和風ハンバーグべんとう
2004年9月15日
・和風ハンバーグ(まいたけソース)、レタス
・ゆでたまご
・ポテトフライ
・ごぼう天の煮物


ハンバーグは冷凍で、お湯で温めるやつです。
近所に業務用抵当食品スーパーがあるので色々試し中!
ごぼう天のはばーちゃんからのおすそわけ。
いつもは卵焼きにしちゃうのをゆでたまごにしてみたり。
何気に手抜き満開なのは気にしない。
フフフ。
おかず色々べんとう
2004年9月16日
・肉巻きポテト
・いんげんの肉巻き
・ネギ入りたまごやき
・コロッケ
・焼きしゅうまい
・かぼちゃのバター炒め


今日は一口おかずがたくさんなお弁当になっちゃいました。
朝からばーちゃんがおかず持って来てくれたので
無理やり隙間あけてコロッケ追加。
ママさんのお弁当にはばーちゃんのおかずを入れたので
あまったおかずは妹のお弁当に詰め込みました。
一口ずつ色々食べるのが好きだからちょうどいいかな。
さといもの煮物べんとう
2004年9月17日
・さといもの煮物
・うなぎ入りたまごやき
・ボイルウィンナー
・しゃけの塩焼き
・いんげんとコーンのマヨ和え


久しぶりにさといもの煮物してみました。
ちくわ、ごぼう天、とり肉と一緒に甘めの醤油味に。
冷凍庫にちょこっとだけうなぎが残っていたので
卵焼きにいれてみました。
豚のしょうが焼きべんとう
2004年9月20日
・豚の生姜焼き(玉ねぎ入り)、レタス
・たまごやき
・きんぴらごぼう
・うめぼし


ばーちゃんからデカイごぼうもらってきたので
初めてきんぴらごぼうに挑戦してみました。
なーんとなく見よう見まねで作ってみるものの・・・
いつも食べてるのと全然違う!!!!!!
がんばって勉強しますT-T
てまりそぼろべんとう
2004年9月21日
・てまりそぼろおにぎり
・トマトとバジルのハンバーグ
・白身フライ
・ポテトフライ
・コールスロー風サラダ(キャベツ、いんげん、にんじん)


今日はてまり風に小さい丸おにぎりにしました。
そぼろ&入り卵おにぎりにしようと思ったけど、そぼろが中途半端に残りそうだったので3つともそぼろにしちゃった。
上に載せてる飾りはサラダに入ってるニンジンとインゲンをちょっぴり拝借して、お水でマヨを洗い流して飾りにしちゃった。
キャベツはどうかなーと思ったのでいっこはふりかけで。
ちょっとワカイイ(*´-`*)
やきめしべんとう
2004年9月22日
・ウィンナーグラタン
・いんげんの豚肉巻き、レタス
・焼きしゅうまい
・ちくわの醤油バター炒め
・やきめし

やきめしだからおかず少なめでいいや、なんて思ってたけど
結局隙間が埋まらずにいろいろと・・・。
肉ばっかりでスマン。

ウィンナーグラタンは、ウィンナーを適当な大きさに切って作りおきのホワイトソース、とろけるチーズを乗せてトースターで焼くだけ。簡単で手抜きなウィンナーの一品♪
さといもの煮物べんとう
2004年9月23日
・さといもの煮物(鶏肉、ちくわ、ごほう天、ニンジン)
・焼きしゃけ
・キャベツ、かにかま、コーンのマヨサラダ


今日は妹がお休みなので、煮物をどーんと入れちゃいました。
煮物の残りを朝私が食べたのですが・・・
しょうゆっ辛い!甘味が少ない!味見するのわすれてた><
最後にみりんを入れて炒り煮にしようと思っていたのに
アレコレ用事してたらすっかり忘れてました。
妹は甘めが好きなので今日お弁当なくてよかったなーと。。

久しぶりに煮物失敗しましたT-T
あじのみりん干べんとう
2004年9月24日
・ミートスパゲティ
・ネギいりたまごやき
・小あじのみりん干し
・かぼちゃの煮物


煮物と魚にミートスパゲティ・・・。
ミートスパゲティが場違いな感じもしますが
そこはあえて放置で(笑)
かぼちゃは近所の畑で取れたものを頂いたんだけど
小ぶりで水っぽくて、なかなかおいしく味付けが出来ませんT-T
やっぱかぼちゃはホクホクなのがおいしいですね。
アジのみりん干しは小さめのを一匹。
これ一匹の為に魚焼きグリル汚すのが嫌だったので、付属のトレイにオーブンシートひいてトースターで焼いてみました。
結構キレイに焼けましたよ。ニオイのキツイ魚だとパン焼いた時臭くなるけどね・・・。
今日は調理実習があるので妹のお弁当はナシでした。
お昼ごはん&ばんごはん
2004年9月25日01
今日は寝坊してお弁当作れませんでした・・・。
変わりにお昼ご飯と晩御飯のおかずをUPします。

お昼は『ポテトぎょうざ』
夜は『肉じゃが』

にくじゃがは夜のおかずなんだけど、作りたてよりちょっと味がしみたほうがおいしいので早めに作ってみました。
昨日肉じゃがの材料を買出しに行ったんだけど、じゃがいもがすっごい大きくて3個でお鍋いっぱい。。。さすがに多すぎるから少し減らして、余った分でポテトぎょうざを作る事にしました。
ついでに味見もかねて、お昼はポテトぎょうざ。

ポテトぎょうざの具は「キャベツ、じゃがいも、ニンジン、ウィンナー、コーン」
作り方はちょーカンタン。
茹でたじゃがいもをつぶして、細かく刻んだキャベツ、ニンジンとコーンを混ぜ混ぜ。
あとはシンプルに塩コショウで味付けするだけ。
少量のにんにくを入れるとまた違う味になります。

じゃがいも多目だったら塩多目にして、キャベツ多目の時は少なめでもいい感じ。
あとは少し低めの温度でゆっくり揚げるほがいいかな。
油の温度が高すぎると、中まで火が通らないうちに皮がこげ焦げ。
中身も飛び出しちゃうし、そうすると油がすごくはねて危ないよん。

中身はホントなーんでもOK。野菜室の余りモノを使っちゃいましょう♪
ウィンナーの変わりにベーコン入れてもおいしいし、
じゃがいもナシでキャベツだけでもバッチリ!
揚げたてならとろけるチーズ入れても最高ですねー。
じゃがいもナシでキャベツメインの時は水分が出て油がはねやすいので
少量のジャガイモを混ぜるか、具に片栗粉混ぜるのがいいかも。

2004年9月25日02
『にくじゃが』
これは作り方とかいらないですね。私も見よう見まねで適当なので(笑)
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、牛肉、糸こんにゃく。
妹はお汁多目の肉じゃがが好きなので、お汁多目のちょっぴり薄味に。
汁気がなくなるまで煮詰めてもおいしいんだけど、
肉じゃがをごはんにかけるのが好きな妹には不評でした(ノ_・、)
焼肉弁当
2004年9月27日
・レタス、キャベツの千切り、コーン
・焼肉(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)
・かに玉
・茹でアスパラとコーン
・コロッケ


カニカマが一口分ぐらい残っていたので
かに玉風の卵焼きにしてみました。
味付けはダシの素、塩、味の素、醤油少々。
カニカマが甘いのでちょっぴりお塩で調整。
この間スーパーに行った時お弁当用のコロッケを買ったんだけど、今回のコロッケはそこそこウマィ。甘くなくて良かった(´-`)
和風ピラフべんとう
2004年9月28日
・和風ピラフ
・ハンバーグ(デミグラスソース)
・ポテトぎょうざ(9/25参照)
・コロコロアメリカンドック
・アスパラ、コーン、ツナのマヨ和え、レタス


昨日の夜に炊いたご飯が結構残っていたので
お弁当は和風ピラフにしてみました。
バターで炒めて洋風かと思いきや
コンソメの変わりにダシの素使ってみたりと
バター醤油風味な焼き飯??を作ってみました。
焼き飯っていうのも味気ないから、なんとなく和風ピラフ(笑)
本当のピラフって、コンソメで炊き上げてるんだったっけかな?

コロコロアメリカンドックは、お好きなウィンナーを一口サイズに切ったものに爪楊枝を刺し、
通常どおりに溶いたホットケーキミックスに付けて揚げるだけ。
衣を固めにしちゃうと中まで火が通らない事があるので要注意です。
お弁当のは爪楊枝を抜いて半分に切って詰めたよー。
衣の黄色とウィンナーのピンクがカワイィ(*´-`*)
上に乗っかってるのはケチャップです。
えびちりべんとう
2004年9月30日
・えびちり、レタス
・たまごやき(お砂糖)
・いんげんの肉巻き
・肉巻きポテト
・ささみとレタスのゴマドレッシング和え

えびちり初挑戦!!ネットでエビチリのタレを検索しながら作ってみたんだけど、朝試食した妹には結構好評でした☆
おこちゃま用なので辛いのは入れてないんだけどね。
タレの材料や調味料を調べてあとは適当に目分量で(笑)
エビフライ用の大きいエビで作ったのでぼりゅーむでちゃったな。

レタスとささみの和え物は、茹でたささみを食べやすい大きさに裂くか薄切りにしてちぎったレタスと和えるだけ。
ゴマドレッシングそのままじゃ少し物足りないので、ちょっとだけ醤油を隠し味にしました。
いんげんとポテトの肉巻きは作りおき冷凍していたものです。
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ネコ こちび(ちーちゃん ♀)04/3月生まれ
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ネコ てて♀08/3月生まれ
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【ててが来た日】

インコ ピーコ(セキセイインコ ♂タブン08/7月生まれ)
ひょんな事から我が家の一員になったインコさん。今では我が家のアイドルの座に。最近はこちびさんを威嚇するほど強くなってきた。
【ピーコ記事】

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