みーこのお弁当日記

・おにぎり（シャケフレーク、ごまこんぶ、ツナマヨ）
・ソースカツ（冷凍）
・チキンナゲット
・たまごやき
・チーズちくわ
・えだまめ（冷凍）
・レタス

今日は前期の入試があるので学校はお休み。
でも10時からバイトが入ってるのでお弁当をつくりました。
休憩時間が短いそうなので、ちょこちょこ食べられるようにおにぎりを３コとおかずを少々。
妹ちゃんが大好きなソースカツは二つ分入れました

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・ほうれん草とベーコンの炒め物
・ウインナー

ばーちゃんちからお野菜が届いたので
さっそくほうれん草を使いました。
近所のお友達が作ったほうれん草で
スーパーで買うのより甘くておいしいです

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きのうお買い物に行った時にスーパーでみつけちゃいました。
ダウンタウンの松ちゃんと浜ちゃんが好きだってよく話している
ペヤングソース焼きそばです！
スーパーで見かけてまよわず購入
"ペヤング"の名前はよく知ってるんだけど、実物は初めて。
東日本中心に売られているらしいですね？
大阪では何かのキャンペーンとかイベントじゃないと見かけないようです。
あと、ペヤングの話をテレビで見た時同時に話題にでていた"やきそば弁当"も気になります！
スープ付ってのがなんだかおもしろくて（笑）
やきそばを作った後、めんに使ったお湯でスープを作るって聞いたけど
その発想がなんかツボってしまった。。。
検索してみたら、この"やきそばべんとう"は北海道で売られてるそうですね。
私の周りでは、「UFO、一平ちゃん」あたりがメジャーなカップ焼きそばだけど、地域によって色々あるんですねー。

他にも、復刻版のカップ焼きそば（平たい容器じゃなく、カップヌードルと同じ形の容器に入ってる焼きそば）が並んでいたのでそっちも気になったけど、ペヤング２こで我慢しました（'ω'*）
普段はなかなか気づきにくいけど、お菓子とかラーメンのパッケージっていつの間にか変わってたりするんですよねー。
復刻版として昔のパッケージが発売されることもたまにあるけど
そゆのって結構買っちゃう人です（笑）
みーこってば、企業の戦略にのせられっぱなし・・・

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・花ブロッコリーの豚肉巻き
・タコさんウインナー
・ミートボール

妹ちゃんが八百屋さんでバイトしてるので
休み前とかたまにお野菜をもらってくるんです。
初めてたべた花ブロッコリーですが、普通のブロッコリーのような甘さのある野菜じゃなく、ちょっぴり苦味のある大人なお野菜でした。
私はやっぱり普通のブロッコリーにマヨが好きかな（'ω'*）

もうすぐテストが始まるので今日からお弁当お休みです。
ごはんは帰ってきてから食べるので、
お弁当のかわりにお昼ごはんのおかずをUPしようと思います。
当分はお弁当のおかずの残りを整理していかないとだ。

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・ミートボール
・ベーコン巻きちくわ
・タコウインナー
・カニしゅーまい
・枝豆入りたまごやき
・えびグラタン（冷凍）
・えだまめ（冷凍）
・ブロッコリー、レタス
・シャケフレークごはん
・スイートポテトパイ、チョコパイ

まだまだ枝豆ブームは終わりません。
「最近ずーっと同じようなおかずばっかしだけど
たまには違ったおかずも入れてみなぃかぃ？」
と、妹に聞いてみたのですが
『みみちゃん（私）のお弁当、ひそかにみんなから注目されてるねんで（´ー｀）b 枝豆も毎日入ってなかったら嫌やしぃ〜、タコさんウインナーも好きやしぃ〜、このままでいいんやけどぉ。』
ですって。
姉を喜ばせるツボを欲ご存知で・・・（*´ー｀*）
最近ずっと同じようなおかずばっかりなので、
たまには違ったおかずもどうかなーと思ったんですが
今のままで十分満足してるみたいだし、いいかな？


こちらはおやつに持たせたスイートポテトパイ。
焼き芋をつぶして、バター・生クリーム少々・バニラオイルを加えて冷凍パイに乗せて焼きました。
上には、卵黄にメープルシロップを混ぜたものを塗ってます。
テカテカしておいしそうになりました♪
最後にちょこっとだけパイがあまったので、
ケーキ用に買い置きしていたブラック板チョコを包んで焼きました。
冷めたらチョコがかたくなって食べにくいかな？って思ったんだけども、板チョコほど硬くもなく、生チョコほどやわらかくもなく、丁度いいやわらかさになってました。

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・アスパラとにんじんの豚肉巻き
・たこウインナー
・ソースカツ（冷凍）
・アスパラちくわのマヨ焼き
・えだまめ（冷凍）
・チキンナゲット
・魚肉ソーセージ入りたまごやき
・ハートにんじん、ブロッコリー、レタス
・シャケフレークごはん
・うずまきウインナー

今日はアスパラいっぱいのお弁当です
多少おかずを作りすぎた感もありますが、
なんとかフタがしまたのでOK！


ごはんにのっけたうずまきウインナーですが
「ぽよぽよんさん」のお弁当で見かけてから
いつか試してみよーって思ってたんです♪
お肉が入ってるプラスチックのトレイのギザギザ部分を利用して
ギザギザの上で転がすようにウインナーを押し付けて切るんです。
できるだけ硬いプラスチックトレイが使いやすいですね。

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・えびグラタン（冷凍）
・ミートボール
・たまごやき
・タコ、お花ウインナー
・アスパラちくわ
・ブロッコリー、アスパラ
・えだまめ（冷凍）
・シャケフレークごはん

今日もまたお寝坊しちゃって、起きたら7時・・・。
昨日からカゼ気味な妹ちゃんもまだ寝てました （´ω｀）Zzzzzz
時間がない時の冷凍おかずはほんとに助かります。
特にエビグラタンみたいにスペース取るおかずがウレシイ。
1時間目から体育みたいだけど、大丈夫かな。

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・ソースカツ
・たまごやき
・甘エビシューマイ（冷凍）
・くるくるウィンナー
・えびグラタン（冷凍）
・チーズちくわ巻き
・さつまいもバター
・えだまめ（冷凍）
・レタス
・シャケフレークごはん

学校のかいだんから落ちたり自転車でぶつかったり･･･
その時の打ちみが今頃青あざとなってでてきて
ちょっぴり体がダルイ感じの妹ちゃん。
あんまりケガすると熱が出ちゃうので心配です

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今日はお寝坊したのでお弁当はお休み。
だけども、おやつ用のチョコパンとイチゴポッキーは持っていきました
また特売のポッキー見つけてこないとだっ。

久しぶりに朝からイイお天気で、気温は低いけど気分はポカポカな大阪。
でも昨日は大雨で大変だったんですよー
周りの地域では大雪だったそうですが、やっぱ大阪は雨なんですよねー。
この間１日だけ雪が積もって大喜びの妹ちゃんでしたが
大阪で雪が積もったのは3年ぶりぐらいだそうです。

それでもやっぱり、寒いものは寒い！
ママさんが昨日の大雨でびたびたになった手袋を、
玄関にある私の自転車の前カゴに一晩干してたんだけども
朝ゴミ捨てに出たついでに手袋を取りに行くと
これがまた、びっくりするぐらいにカッチカチ
乾く前に凍ってしまったようです（笑）
この様子だと、道路の凍結も心配ですねー。
妹ちゃん、またこけないといいけど・・・。

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・ソースカツ（冷凍）
・いんげんとチーズのちくわ巻き
・めだまやき
・タコ＆お花ウィンナー
・アスパラのマヨ焼き
・チキンナゲット
・いんげんのバターしょうゆ炒め
・えだまめ（冷凍）
・レタス、ブロッコリー
・シャケフレークごはん
・チョコパン

最近学校とバイトが楽しくてしょうがない妹ちゃんは
長い長い３連休が終わってニコニコで登校してゆきました。

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・ソースカツ（冷凍）
・さつまいもバター
・タコウィンナー
・甘エビシュウマイ（冷凍）
・ハンバーグ（冷凍）
・えだまめ（冷凍）
・たまごやき
・ブロッコリー、レタス
・シャケフレークごはん
・チョコパン

今日はちょっぴり寝坊気味だったので
冷凍おかずをいっぱい使わせてもらぃました

最近の我が家は晩御飯を軽ぅーくしか食べないので、
長いことハンバーグとか作ってないなーと思って
冷凍おかずのハンバーグを買ってみました。
自然解凍でOKのハンバーグです。
相変わらずお気に入りなのが、枝豆＆ソースカツ。
ほんと、お弁当に枝豆が入ってないと満足しないらしいです（笑）
さつまいもバターは、晩に焼いておいた焼き芋をレンジで温めて
ちょこっとだけマーガリンを乗せました。

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・にんじんとベーコンのキャベツ巻き
・たまごやき
・たこウィンナー
・魚肉ソーセージの甘辛炒め
・ソースカツ（冷凍）
・えだまめ（冷凍）
・ブロッコリー、ハートにんじん、レタス
・シャケフレークごはん
・チョコパン

キャベツ巻きのベーコンは一度焼いてます。
ちょっと食べにくいので、半分に切ってアルミカップに詰めました。
カップの中には醤油マヨネーズを入れてます

今朝お弁当日記を書こうとしたら、
間違ってお弁当画像を削除してしまいました
「お弁当食べる前に携帯で写真撮ってぇ〜 T-T」
と、慌てて妹にメールしました（笑）
ということで今日のお弁当画像は、
妹ちゃんの学校の机の上で撮影されました♪

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・からあげ
・いんげんのベーコン巻き
・たこウィンナー
・たまごやき
・ブロッコリー、レタス
・チキンナゲット
・えだまめ（冷凍）
・シャケフレークごはん

今日はハートがふたつ
久しぶりにからあげにしよぅかーって前日に話していたにもかかわらず
チキンナゲットを入れてしまうという"ダブルチキン"状態・・・
まー、味はぜんぜんちがぅしね！
しかしながら、いつまでたっても妹ちゃんの「えだまめブーム」が終わりません。
おかずを食べ終わった後にちびちびえだまめを食べるのが幸せな瞬間らしい。
えだまめはいつも冷凍えだまめを使っているのですが
最近は中国産冷凍食品の問題もありますし、
製造元、販売元だけじゃなく、原料の産地までチェックしたいところですね

国産といえば、食べ物以外でもお値段が高めになっているのが困るところですが
出来るだけ自分の国や地域で出来たものを積極的に使って生きたいですね。

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21人揃って日本へやってきました。

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・えびグラタン
・えだまめ（冷凍）
・ベーコンとチーズのちくわ巻き
・たこウィンナー
・ミートボール
・ブロッコリー
・たまごやき
・シャケフレークごはん

昨日は風邪ひきさんでおべんとうお休みしました
でもだいぶ良くなってきたので、またおやつ作らないとです。

ベーグル職人の作る・コバラベーグル


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徐々にお引越しぃ〜。
と、思ったのですが、さっそくマイキットのサーバーが停止してしまったので
今日のお弁当日記からこちらに書こうと思います。


・ミートボール
・たまごやき
・甘エビシューマイ（冷凍）
・いんげんとにんじんの豚肉巻き
・えだまめ（冷凍）
・プチトマト、レタス、ブロッコリー（冷凍）
・シャケフレークごはん
・チョコパン

マイキットぉぉ〜っ＞＜
アットホームなのと使いやすいから好きなんだけどなー。
不安定なのはやっぱり困ります
今日からがんばってこっちで日記書いていきまーす。

以前のお弁当日記もこっちに移動したいなーと思うけど
書き直すのが大変だとか思ってしまったらやる気がっっ・・・。
ボチボチやります。

自家製天然酵母ベーグル専門店


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なんだかんだいいながらも、定期的に日記を書くのが難しくなってきました
元々は普段のダラダラした生活のメモ（日記）がメインな私のHPだったのですが
今はすっかりお弁当がメインになっちゃいました。

お弁当日記を書いてるのは「マイキット」というレンタル日記なんだけども
画像UP掲示板みたいな感じで、簡単に画像を載せられるから便利なんですよねー。
だけども、サーバーが不安定だったり、データが消えちゃったりと
ちょっぴり不安な面もあります。
もちろん、無料レンタルなんだから贅沢いえないんだけどね
それでもやっぱり、そろそろ引越しの時期なかぁなんて考えてます。

引っ越すとすれば、このつぶやき日記を「みーこのお弁当日記」にします
カスタマイズなんかも出来るようになったし、私にはやっぱFC2が使いやすいです。

「お弁当のおかずレシピ集」の方は今ぜも結構グダグダというか
中身がパンパンになってきてるので整理しないとだし
ましてお弁当画像までくっつけちゃうとどうにも出来なくなるからムリ。
やっぱ、普段使ってないココの場所が最適ですね。

てなわけで、じわじわと引越し作業にうつろうかなーと、
考えてるだけのみーこでした。
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