みーこのお弁当日記

・えびグラタン
・えだまめ（冷凍）
・パプリカ、ウインナー、チーズ入りたまごやき
・えびシューマイ
・魚肉ソーセージの甘辛炒め
・くるくるウインナー
・ソースカツ（冷凍）
・いんげん炒めのチーズのせ
・ブロッコリー、レタス
・スイートパンプキン
・のりたまふりかけ

キティちゃんのケースにはふりかけが入ってマス。
ごはんにかけちゃうと、食べるときにふやけてるのでイヤなんだって。
そろそろ気温も上がってきたので衛生面にも注意ですねー。
中途半端な暖かさのときが一番危ないみたい。
冬〜春の変わり目で気が緩んでるのもあるのかな？
ブロッコリーやレタスにつけてたマヨネーズも
１００均でかったちいさいプラスチックカップに入れるようにしました。
お弁当の衛生面って、気にしだすとキリがないんだけども
それでもやっぱり、気付いた事はやっておきたいなー。

スイートパンプキンは、スイートポテトのかぼちゃバージョン。
火が通りやすいようにスライスしたかぼちゃを蒸し器で約１０分。
ふかふかになったかぼちゃをつぶして、
バター、バニラオイル、砂糖少々を混ぜたらカップに入れて焼くだけ。
この間のかぼちゃより甘くておいしいかぼちゃだったので
お砂糖はほとんど入れませんでした。
レンジでチンするのも手軽だけど、やっぱ蒸し器使ったほうがふかふかにおいしく蒸せますね
その分、洗い物と片付けは面倒だけど・・

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