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豚ソテーべんとう
2010年02月01日 妹べんとう
【妹べんとう】
・ケチャップごはん
・豚肉のガーリック醤油ソテー
・たまごやき
・茹でブロッコリー
・かまぼこ、えだまめ
・ウインナーのケチャップ炒め
・水菜のマヨサラダ


2010年02月01日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・ふりかけごはん
・たまごやき
・エビ寄せフライ(冷凍)
・豚肉のガーリック醤油ソテー
・茹でブロッコリー


久しぶりのおべんとー。
だけど、妹弁当は今日でしばらくお休み。
テスト期間→テスト休み→春休み→卒業式('ー'*)b
ママさん弁当頑張りマッス!
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

豚肉の竜田揚げべんとう
2010年02月03日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・鮭わかめごはん
・豚肉の竜田揚げ
・たまごやき
・えだまめ、かまぼこ
・茹でブロッコリー


ばーちゃんちからたくさん調味料を頂いたんですが
その中に「からあげのタレ」ってのがありました。
漬け込んで、片栗粉を付けて揚げるから揚げなんだとか。
でも片栗粉だったら竜田揚げじゃなぃ?(´ω`)
まぁ、おいしければどちらでもいいんですけどねw

ひとつ味見してみましたが、にんにくの風味がすごい!!!!
私にはちょっと塩分が多くてにんにくがきつかったけど
漬け込む時間とかタレの量を加減したら上手に使えそうです('ー'*)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

のりたまごべんとう
2010年02月04日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・のりたまごやき
・あんこ入り揚げワンタン
・エビシュウマイ(冷凍)
・からあげ(冷凍)
・お花かまぼこ、えだまめ
・茹でブロッコリー


ワンタンの皮にあんこを巻いて揚げてみました('ー'*)
ちょろっと甘いものがあるとうれしいですよねー♪
このあんこはばーちゃんお手作りのこしあんなので
甘さ控えめでおいしいです(´▽`)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

から揚げべんとう
2010年02月05日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・若菜わかめごはん
・から揚げ
・のりまきちくわ
・焼き鮭
・お花かまぼこ、えだまめ
・レタス、茹でブロッコリー


今日のから揚げはお手製です(ФωФ)b
ばーちゃんちから頂いた”から揚げのタレ”ってやつを鶏むね肉に絡ませて
小麦粉を加えて揚げました。
やっぱしお手製のから揚げが一番おいしい!

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

だしまきたまごべんとう
2010年02月09日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・えだまめ入りだし巻きたまご
・鶏肉のはちみつ梅巻き
・お花ウインナー
・ブロッコリーとちくわのマヨ焼き
・お花かまぼこ
・ねぎとしいたけの醤油炒め


鶏肉+はちみつ梅は最高!!!!!
だし巻き卵は、お出汁のかわりに鰹節にお湯を少し入れて卵に混ぜました。
使いかけのミニパックかつおぶしを消費するのに便利♪

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ねぎたまごべんとう
2010年02月10日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・のりたまごはん
・お花ウインナー、えだまめ
・イカのバター醤油炒め
・ハンバーグ(作り置き冷凍)
・茹でブロッコリー
・ねぎいりたまごやき


イカのバター醤油には、にんにく醤油を使いました。
皮をむいたにんにくを醤油に漬けるだけの、簡単にんにく醤油です♪

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ハムチーズ揚げワンタン
2010年02月15日 妹べんとう
【妹べんとう】
・いなり寿司2こ
・たまごやき
・えだまめ
・ハムチーズ揚げワンタン
・てりやきミートボール
・かまぼこ、わさび
・ブロッコリーとちくわのマヨ焼き



2010年02月15日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・たまごやき
・えだまめ
・ブロッコリーとちくわのマヨ焼き
・かまぼこ、わさび
・てりやきミートボール
・ハムチーズ揚げワンタン
・チョコバナナケーキ


妹ちゃんは今日から、学校から紹介されたアルバイトが始まるのでお弁当です。
おいなりさんは、お揚げの汁がでるのでラップで包んでます。
ハムチーズ揚げワンタンは、とろけない、普通のチーズを入れました。
とろけるチーズは冷めるとおいしくないので(´ω`)

チョコバナナケーキは、バレンタイン?ということでw
バナナを消費したかったのもあるんですが、妹が好きなチョコケーキにしました。
うえにクルミを少しのせてマス('ω'*)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

手づくりふわふわパンセット@モラタメ
手づくりふわふわパンセット
共立食品株式会社 さんの 手づくりふわふわパンセット
モラタメさんで応募しました!

パン作り だーーーいすきです!!!!!
ホームベーカリーもフル活用でパン作りしてますが
手ごねでも簡単にできるパンミックスってのがあるんですね。

しかも、豆腐とサラダ油を混ぜて作るお豆腐のパンミックスがあるなんて驚き!!
すっごい興味あります・・・。

うちの妹ちゃんは豆腐を使ったお料理が好きなので
このお豆腐パンも絶対気に入ってくれるハズ☆
クルミも大好きだし!!!

このパンセットは妹ちゃんのためにあるようなものですね!!w

当選しますよぅに・・・('ー'*)

とりとりべんとう
2010年02月17日 妹べんとう
【妹べんとう】
・てりやきミートボール
・ゆでブロッコリー、えだまめ
・たまごやき
・からあげ
・切り干し大根
・鶏肉のはちみつ梅巻き
・いちご


2010年02月17日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・たまごやき
・てりやきミートボール
・切り干し大根
・からあげ、鶏肉のはちみつ梅巻き
・ゆでブロッコリー、えだまめ
・いちご


鶏肉のおかずが二品もっっ!
晩の取り置きなんですが
私はからあげ、妹とママさんははちみつ梅巻きを食べましたw

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

カレー焼き飯べんとう
2010年02月19日 妹べんとう
【妹べんとう】
・カレー焼き飯
・ケチャップウインナー
・焼きシューマイ
・いんげんちくわ巻きのマヨ焼き
・たまごやき
・茹でブロッコリー
・さつまいものレモン煮


2010年02月19日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・カレー焼き飯
・サツマイモのレモン煮
・ケチャップウインナー
・焼きシューマイ
・たまごやき
・茹でブロッコリー


さつまいもはレモン汁を加えて煮ると色がキレイになりますよね。
だけどすっぱいのはちょっと・・・。加減が難しいですね。
塩とお砂糖をまぶしてみましたが、やっぱ酸味が邪魔(´ω`)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

チーズケーキ(カップ&スティック)
妹ちゃんおリクエストで、久しぶりにチーズケーキを焼きました。

2010年02月21日 ママさんべんとう
こちらは、スティックタイプ。
底には ココナッツサブレをつぶしたものを土台にして
その上にスフレタイプのチーズケーキ生地を流してます。
蒸し焼きにせず、そのまましっかり焼きました。
ベイクドチーズケーキだけど少しふんわり。

パウンド型2台で、生地を少なめに入れて焼いたので
切り分けたらスティックタイプで食べやすい('ω'*)


2010年02月21日 妹べんとう
こちはら土台なしのチーズケーキ。
妹のお友達がナッツ系苦手とのことなので
ココナッツサブレの土台なしで、カップで別に焼きました。
甘さが足りないかな?と思って粉砂糖をフリフリ。
ココナッツサブレが甘いので生地は甘さ控えめにしたのです。

今度はここなっつサブレじゃないビスケットで再チャレンジ(・▽・)

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アスパラとちくわのマヨ焼きべんとう
2010年02月22日 妹べんとう
【妹べんとう】
・ふりかけごはん(しゃけワカメ、若菜わかめ、のりたま、しそ)
・エビグラタン(冷凍)
・ちくわとアスパラのマヨ焼き
・白身タルタルフライ(冷凍)
・ソースカツ(冷凍)
・茹でブロッコリー


2010年02月22日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・ふりかけごはん(ツナマヨ、しゃけわかめ、若菜わかめ、しそ)
・ちくわとアスパラのマヨ焼き
・ウインナー
・えび寄せフライ(冷凍)
・白身タルタルフライ(冷凍)
・茹でブロッコリー


アスパラがおいしい季節になりますね('ω'*)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

回転焼き風おやつ。
どらやき?回転焼き?
妹ちゃんがどらやきっぽいおやつが食べたいとの事だったので
ホットケーキミックスをあんこで作りました。
どらやきというより、回転焼きに近いですね。

こぶりですが、7個も完食した妹ちゃん。
おかげで私はひとつしか食べれなかった(´ω`)
春も近いし、食欲がとまらないようですw

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

チーズ詰めちくわべんとう
2010年02月24日 妹べんとう
【妹べんとう】
・ハンバーグ(作り置き冷凍)
・にら入りたまごやき
・チーズ詰め焼きちくわ
・にんじん詰めちくわのマヨ焼き
・えだまめ、茹でブロッコリー
・お花ウインナー
・エビシューマイ


2010年02月24日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・ぶりの照り焼き(晩の取り置き)
・チーズ詰め焼きちくわ
・にんじん詰めちくわのマヨ焼き
・にら入りたまごやき
・茹でブロッコリー
・お花ウインナー


ちくわにチーズをつめて焼いたんですが、両端からチーズが流れ出ないように
最初にジュッとチーズを焼きかためました。
とろけないプロセスチーズなんですが、冷えてもかたくなりにくいので
お弁当にはとろけないタイプのチーズを使ってます。
妹ちゃんはちくわチーズがお気に入りになっちゃいました('ω'*)

チョコバナナカップ
今日のおやつはチョコバナナカップケーキ。
学校からの紹介で友達とアルバイトに行ってるので
最近はおやつの登場が多いですw
お友達と休憩が同じときは持っていくようにしてます♪

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ひれかつべんとう
2010年02月25日 妹べんとう
【妹べんとう】
・ふりかけごはん(しそ、のりたま、若菜わかめ、しゃけわかめ)
・はちみつ梅
・ピーマン炒め
・チーズ詰めやきちくわ
・ポテトフライ(冷凍)
・ひれかつ(晩の取り置き)
・茹でブロッコリー、えだまめ
・にんじんのバター焼き


2010年02月25日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・ふりかけごはん(しそ、のりたま、若菜わかめ、しゃけわかめ)
・はちみつ梅
・ひれかつ(晩の取り置き)
・チーズつめ焼きちくわ
・ピーマン炒め
・ポテトフライ(冷凍)
・茹でブロッコリー、えだまめ

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

ほうれん草とチーズのキッシュ風べんとう
2010年02月26日 妹べんとう
【妹べんとう】
・ふりかけごはん
・エビグラタン(冷凍)
・ほうれん草とチーズのキッシュ風
・白身タルタルフライ(冷凍)
・お花ウインナー
・茹でブロッコリー、えだまめ


2010年02月26日 ママさんべんとう
【ママさんべんとう】
・ほうれん草とチーズのキッシュ風
・お花ウインナー
・白身タルタルフライ(冷凍)
・茹でブロッコリー、えだまめ
・ふりかけごはん


今まで冷凍おかずのフライは好きじゃなかった妹ちゃんですが
つい最近、余った白身タルタルフライをなにげなく食べた妹。
「ウマイッ!!!(・▽・)」
妹のおかずに白身タルタルフライという新たなおかずが一品加わりました!!

近頃食の好みが変化してきて 嫌いだったり苦手だった食べ物が食べられるようになってきたんだけど、ほんと色々食べるようになりました。
甘いクリーム、ホイップクリーム、切り干し大根、しいたけ、和食全般、フライ物。
相変わらず外食は好きじゃないので、お弁当が作れなかった日はコンビニおにぎり2こ。
菓子パンとかお弁当とか、食堂のごはんとか食べないの?って聞いても
「おいしくないもん」 ってことで、好きなツナマヨとおかかじゃこおにぎり。
これを聞くたびに、お弁当寝坊して悪いことしたなぁ・・・なんて反省する私です。

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お弁当日記へようこそ☆
専門学生の妹と母に作っているお弁当を写真付きで記録してマス。

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キラキラ 妹ちゃん
専門学生の超天然娘。うちごはん大好きっ子

ネコ こちび(ちーちゃん ♀)04/3月生まれ
我が家で3番目に家族になったネコさん。毎晩一緒に寝てマス。

ネコ てて♀08/3月生まれ
我が家で4番目に家族になったネコさん。ネットゲームでよくHNとして使っているTeTeはこの子から。
【ててが来た日】

インコ ピーコ(セキセイインコ ♂タブン08/7月生まれ)
ひょんな事から我が家の一員になったインコさん。今では我が家のアイドルの座に。最近はこちびさんを威嚇するほど強くなってきた。
【ピーコ記事】

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